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当你做一个萝卜球时,你想加一些糯米粉来嘎吱嘎吱吗?

2019-10-04 11:00点击:
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如果萝卜球没有添加到糯米粉中,松脆的成分是250克萝卜和1个鸡蛋。
1000克调味油(约75克),1/2杯酱油,1/2杯盐,1/3杯味精,小辣椒,洋葱,生姜,适量淀粉,1杯盐和胡椒粉。
练习1,洗净萝卜,去皮,用布擦拭细丝,然后加入酱油,盐,谷氨酸钠,胡椒粉,鸡蛋,洋葱,生姜,水淀粉,搅拌均匀。
2,炒萝卜蛋黄炒60%热油,油炸,淡黄色,用胡椒粉和盐在桌子上,丢弃油,沥干水分。


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